Zutaten: Gurke, Pfeffer, Wasser, Salz, Brühe, Öl, Kartoffeln und Kartoffelpüree

Zubereitung: Die Gurke mit einem Esslöffel „entkernen oder entsaften“ – halt die allzu flüssige Mitte rausschälen. Das feste der Gurke in Stücke schneiden, in einer Pfanne dünsten oder braten. Kartoffelpüree, fertig aus der Tüte (gehört zur Grundausstattung meiner Feldküche) zubereiten und das Gericht damit ergänzen.

Kommentar: Es geht um die Gurke! Was genau dazu kommt ist fast egal. In der hier vorgestellten Zusammenstellung ist das vermutlich etwas ungewohnt aber es macht satt und lecker ist es auch.

Zutaten

Schmorgurke mit Beilage