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Freitag, 18. Juli 2008
Die Kirche und die Kirchenhütten in Utsjoki
Strecke: Entlang der Kaamasentie nach Utsjoki Unterkunft: Camp(18.07.2008) Profil: leicht wellig Wetter: ein wenig Regen Tageskilometer: 25,25 km Fahrtzeit: 1:37:09 Durchschnitt: 16,10 km/h Utsjoki liegt am Fluss Tana, der die Grenze zu Norwegen bildet. Der Fluss ist sehr beliebt bei Lachsen und Lachsanglern gleichermaßen. Man sollte meinen, dass man hier an jeder Ecke Lachse kaufen […]
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Donnerstag, 17. Juli 2008
Schokoladenpfannkuchen mit Orangen
Zutaten: Mehl, Trockenmilch, Wasser, Zucker, Salz, Schokolade, Eier, Orangen, Öl Zubereitung: Aus Trockenmilch und Wasser ein wenig Milch mixen. Dafür ist so eine Schütteldose sehr sinnvoll. Mehl, Eier, Salz und Milch zusammenrühren und rein damit ins heiße Öl, dass in der Pfanne schon auf den Teig wartet. Die Orangenscheiben in den Teig drücken und ein […]
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Donnerstag, 17. Juli 2008
Lihavakalajärvit Buoiddesguollejärvrrit
Strecke: Entlang der Kaamasentie Unterkunft: Camp(17.07.2008) Profil: wellig Wetter: Gewitter und Sonne, alles dabei Tageskilometer: 61,90 km Fahrtzeit: 3:22:14 Durchschnitt: 18,73 km/h Nach einem schönen und gemütlichen Frühstück kommen wir schon bald am Lihavakalajärvit Buoiddesguollejärvrrit vorbei. Dieses unaussprechliche Gebilde ist ein schöner großer See. Wir nutzen das herrliche Wetter, um hier schwimmen zu gehen. Der […]
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Mittwoch, 16. Juli 2008
Löwenzahnsalat
Zutaten: Löwenzahn (Blätter und Blüten), Äpfel, Nüsse, Zucker, Öl, Flusskiesel (aber nicht mitessen) Zubereitung: Junge Löwenzahnblätter (die alten sind zu bitter) werden klein geschnitten, mit Zucker bestreut und Olivenöl wird darunter gerührt. Damit das Ganze nicht zu „gesund“ schmeckt, kommen mit Flusskiesel zerkleinerte Walnüsse dazu. Kommentar: Ich finde nur die ganz kleinen, frischen Löwenzahnblätter einigermaßen […]
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Mittwoch, 16. Juli 2008
Takka von Yokohama – Jeder Tag ist Sonntag
Strecke: Inari -> Unterkunft: Camp(16.07.2008) Profil: wellig Wetter: sonnig Tageskilometer: 47,92 km Fahrtzeit: 2:35:20 Durchschnitt: 18,72 km/h Japaner haben genau wie Amerikaner normalerweise nicht genug Urlaubstage um ein Land in Ruhe mit dem Rad zu erkunden. Amerikanern begegnet man selten, weil sie Europa mit dem Flugzeug erkunden oder im Auto sitzen und kaum anhalten können, […]