Autoren Archive
Sonntag, 20. Juli 2008
Möhren Kartoffelauflauf mit Zucchini
Zutaten: Möhren, Kartoffel, Zucchini, Fertigsoße (unbekannter Art – finnisch ist schwer zu deuten), Gewürze und Käse Zubereitung: Wir haben unser vorhandenes Küchenequipment kombiniert. So können wir einen recht ansehnlichen Backofen konstruieren. Grundlage ist wieder meine Pfanne, die zur Wärmeverteilung mit Flußkieseln und Sand gefüllt wird und als Kochplatte funktioniert. Auf die Pfanne kommt der große […]
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Sonntag, 20. Juli 2008
Skallelv
Strecke: Nesseby -> Skallelv Unterkunft: Camp(20.07.2008) Profil: recht flach Wetter: Sonne und Wind Tageskilometer: 80,45 km Fahrtzeit: 5:00:32 Durchschnitt: 16,35 km/h Die Gegend um uns verändert sich heute mit jedem Meter den wir vorwärts kommen. Heute früh säumen noch übermannshohe Birken unseren Weg. Heute Mittag sind sogar die Kriechweiden nur noch selten in der Wiesenlandschaft […]
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Samstag, 19. Juli 2008
Bulgarischer Tarator
Zutaten: Gurke, Knoblauch, Joghurt, Dill, Walnüsse, Salz Zubereitung: Ungewöhnliche Mengen Knoblauch und ein paar Walnüsse mit den Flußkieseln zermahlen. Die Gurke klein würfeln und mit dem Joghurt und den zermahlenen Walnüssen und dem Knoblauch vermischen. Ordentlich Dill dazugeben und mit Salz noch ein wenig würzen. Kommentar: Knoblauch soll angeblich gegen Mücken und andere Blutsauger helfen. […]
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Samstag, 19. Juli 2008
Ans Eismeer
Strecke: Utsjoki -> Nuorgam -> Nesseby Unterkunft: Camp(19.07.2008) Profil: ein paar Steigungen Wetter: Regen Tageskilometer: 89,35 km Fahrtzeit: 5:29:12 Durchschnitt: 16,61 km/h Nach vorbeigezogenem Gewitter sind sie sofort wieder da, blutgierig wie zuvor. Lachse fischen hat hier Tradition, in fast jedem Haus hängen Fotos von erfolgreichen, glücklich lachenden Lachsanglern und irgendwo hängt ein weniger glücklicher […]
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Freitag, 18. Juli 2008
Gedünsteter Apfel
Zutaten: Apfel, Zimt Zubereitung: Den Apfel in Scheiben schneiden und in der Pfanne in ein wenig Wasser vorsichtig dünsten. Die Apfelscheiben mit Zimt bestreuen und genießen. Kommentar: Kein großer Aufwand geht recht schnell und ist ziemlich lecker und besonders speziell wenn man sich dieses Gericht unterwegs auf seinem Campingkocher zubereitet, aber es ist trotzdem mehr […]