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Donnerstag, 24. Juli 2008

Wieder nach Finnland

Strecke: Kirkenes -> Neiedenelven Unterkunft: Camp(24.07.2008) Profil: recht flach Wetter: trocken Tageskilometer: 61,69 km Fahrtzeit: 3:42:17 Durchschnitt: 16,79 km/h Am Morgen besucht uns ein Fuchs zum Frühstück, streift vorsichtig ein Weile um unser Lager und verschwindet dann wieder. Den Tag über fahren wir ruhig und genießen die Landschaft und das wieder trockene Wetter. Am frühen […]

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Mittwoch, 23. Juli 2008

23.07.2008

Strecke: Kirkenes -> Neiedenelven Unterkunft: Camp(23.07.2008) Profil: recht flach Wetter: ein wenig Regen, kalt und ungemütlich Tageskilometer: 47,62 km Fahrtzeit: 3:30:36 Durchschnitt: 13,82 km/h Alles in allem ein sehr ungemütlicher Tag. Es ist kalt und regnet gelegentlich. Irgendwie ist die Welt heute grau. Aber wir finden einen richtig schönen Platz für unser Lager. Wir freuen […]

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Dienstag, 22. Juli 2008

Hamningberg -> Kirkenes

Strecke: Hamningberg -> Vardø -> Fähre nach Kirkenes Unterkunft: Camp(22.07.2008) Profil: genauso wie gestern nur anders rum Wetter: Sonne, windstill Tageskilometer: 48,71 km Fahrtzeit: 3:43:28 Durchschnitt: 13,63 km/h Hier in Hamningberg habe ich die Möglichkeit mal selbst an der Küste nach Bigorneau (Uferschnecken) zu suchen. Die Schnecken werden ganz einfach in Wasser gekocht und mit […]

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Montag, 21. Juli 2008

Brennesselfladen und Brühe

Zutaten: Fladen: Brennesseln, Mehl, Salz, Wasser, Öl Brühe: Brennesseln, Gemüsebrühe Zubereitung: Fladen: Grundrezept vom Mehlfladen (Tourbrot) und kleingehackte Brennesseln mit in den Teig geben. Brühe: Gemüsebrühe mit kleingehackten Brennesseln aufkochen Kommentar: Brennesseln können für viele Gerichte als Zutat benutzt werden z.B. als Ersatz für Lauch (Brennesselsuppe) oder Spinat. Die Brennesseln werden auch ähnlich zubereitet. Vor […]

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Montag, 21. Juli 2008

Hamningberg und Gruppenkoller

Strecke: Skallelv -> Hamningberg Unterkunft: Camp(21.07.2008) Profil: leicht wellig Wetter: Regen, Wind, Nebel und mehr Wind und mehr Regen Tageskilometer: 84,30 km Fahrtzeit: 6:25:15 Durchschnitt: 13,27 km/h Wir beginnen den Tag bestens gelaunt und starten trotzig gegen Regen und starken Wind. Schon nach kurzer Zeit sinkt meine Stimmung. Wo man schon zu viert unterwegs ist […]

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